[藥膳] 鹹檸薏米湯

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材料：      * a3 Q) M8 R. \1 B/ F! v: o7 ~
鹹檸檬(2個)，生薏米(四兩)，燉肉(4塊)，水(8碗)。
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做法：      , _/ F; H0 @+ Y" ^
將生薏米、燉肉(切片)放進煲內，用慢火煲1小時，鹹檸檬去心、搾出檸汁加入湯內，檸皮則放入湯中浸15分鐘即成。
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功效：      
9 Z$ i. e3 ?! c  h( i去濕、醒胃、助消化、有防癌功效。0 W/ ~' Q- U5 R5 q. g