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材料公仔箱論壇) H4 G8 B0 g1 V& Q% N2 t% H8 ^
綜合魚漿火鍋料 150公克
+ W+ I: z! _1 F& Q0 q/ y# `9 i$ F+ f5.39.217.77 韭菜 3根公仔箱論壇9 C% E$ Q4 C3 q# Q
糯米粉 4大匙
) r/ i! `# H3 M1 A( L& [公仔箱論壇 水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 c$ H- c* G( `) \- V/ d3 K
蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb G8 E8 y( d8 P" e1 j
熟白芝麻 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 e' Q4 ?, c! x% z& |: }
$ s( Z; A1 V; d! k* s調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F! L2 O( x- D
黑麻油 1小匙
2 o! E1 i a# e2 V公仔箱論壇 韓式辣椒醬 1小匙
' [# v( L0 v9 v5 z7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜泥 1小匙
- R) H" k6 |3 K3 ], |0 s公仔箱論壇 醬油 1小匙. ^/ o, i! k! F& q2 S( p( k
# [" w9 @/ T# C作法 5.39.217.77) ?1 U, l1 _ n5 @7 x- D7 w
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。 - N/ y* s7 a1 [( n/ H% k
2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。 5.39.217.77* B* b% E: x, A7 }/ y, ^
3.加入所有調味料拌勻。 - f0 t2 S. b1 T0 K: B
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?2 F( A/ e% X# m
5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P3 l4 Z. t, D+ p: a3 m8 l& R
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可
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3 i1 t5 D X( l' F6 {" D1 p5 {8 w I1 D5.39.217.77料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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