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, Y6 T h0 N( v1 u' [: w; A1 W, l5.39.217.771 煮醋---- 天然米醋, 滾水, 冰糖+適量海盐, 各2:2:1比例, 滾水溶冰糖+適量海盐, 放涼後加入醋備用
0 E* I+ E# Z" J/ z2 蔬菜, 如青瓜, 沙葛, 子薑, 切小件或薄片,公仔箱論壇4 q- r% ]8 E0 G" y0 _% M! m& H
用鹽撈, 醃10分鐘後過水, 去除草青味, 再放入滾水浸3分鐘, 去水備用5.39.217.77* _5 g' g: B0 G: B
3 將蔬菜放滿入小瓶內, 再添加醋(1), 放入雪櫃,
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發表於 2013-5-16 04:24 PM
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