3 d8 i+ M; A; k2 o$ \
tvb now,tvbnow,bttvb3 p D; H. i6 k, l/ [( v4 f$ l
1 煮醋---- 天然米醋, 滾水, 冰糖+適量海盐, 各2:2:1比例, 滾水溶冰糖+適量海盐, 放涼後加入醋備用tvb now,tvbnow,bttvb# \3 x' a0 L3 Y$ K: d, J/ u3 k
2 蔬菜, 如青瓜, 沙葛, 子薑, 切小件或薄片,
" Q2 B1 r8 c0 K3 x& k, }# ?公仔箱論壇 用鹽撈, 醃10分鐘後過水, 去除草青味, 再放入滾水浸3分鐘, 去水備用5.39.217.77! M* n) J* O& R L# g
3 將蔬菜放滿入小瓶內, 再添加醋(1), 放入雪櫃,
( ]6 a2 }* r# @% S0 U 約一星期後可食用, 有效食用期為兩至三個月 |
發表於 2013-5-16 04:24 PM
| 