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材料
/ X$ [" l A9 s& s7 B G+ q" A ]主材料：
% d/ U. t9 ]7 _. g) i. W1 J公仔箱論壇雞胸肉.....4兩% y* a! S+ S2 F( j* w6 y) o
鹽.....2小匙
7 [6 E0 T, P( r公仔箱論壇白飯.....適量6 ^; Y* \/ m% q* Z% x, D, z2 B" s+ [0 }
5.39.217.770 O; O% ?) e" d- Y
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雞油淋汁：
8 `' }7 g3 H: _' t' T- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油.....1大匙公仔箱論壇; ]5 K& Y9 q4 G0 ^5 s
雞油.....2兩公仔箱論壇" n8 Q) j9 z {4 v: m! ]
紅蔥頭末.....1大匙
! r0 S3 i& K- b$ \5 d5.39.217.77米酒.....1小匙公仔箱論壇4 j& i' W {* ]& }1 t
公仔箱論壇1 ?. i9 p$ D6 }
5.39.217.77* L) Q' N+ Z/ d7 G T% ?/ p
肉燥汁：" v: J+ f' \$ k, `" e$ T9 N
豬絞肉.....4兩
+ r% x3 n& r1 O8 e5 d# a1 u豬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S; i6 e4 O# ?. I" N# g
蝦米.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j% P) p% N$ W' V. f5 j
紅蔥頭末.....2大匙
) Z/ }! ?4 q' I0 K, u5.39.217.77蒜頭酥.....1大匙
$ F. R) l! y% ctvb now,tvbnow,bttvb水.....1.5杯" _$ R. L; @: H" ~2 l9 v( G
醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i5 N1 D: A7 L; @$ ~$ w% O
砂糖.....1大匙
* U8 |5 r5 l9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
^7 a, A8 Y5 v- X% i5.39.217.77
! y6 O/ {! K; b& ^3 O公仔箱論壇作法
" G7 h; _7 [0 b& Z5 W' e% y5.39.217.77(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。* i& ?: k8 {/ A O O
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(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。
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: V& k5 y) H4 q: }# I2 M' Q" [3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V* I( X. |# U5 ]* }# O
2 c! N2 I& m: G, P# Z1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。. W" k0 K" L8 a# M/ X
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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