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材料
7 Q# z- b ] _) X' F, _& M% t4 {9 q公仔箱論壇排骨.....300公克
C: U1 w3 e! J芋頭.....300公克公仔箱論壇0 ^( i3 S- U6 Y" o2 w
香菇.....6朵5.39.217.77! o0 O1 B4 ~3 T# j
青蔥.....1支
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. B1 u, Q( x* ^2 `6 @tvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ q& z1 n Z0 @1 m) a3 G7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙5.39.217.77: E" }/ `9 \0 W, f/ V7 N% D
細砂糖.....1小匙5.39.217.77" y- T' E5 a4 u- g( k
雞粉.....1小匙
$ t. {( p) b/ D9 G: X1 y$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....800cc公仔箱論壇9 y: H- H; O7 _1 G/ m4 a- x1 C& Y
鮮奶油.....1大匙5 ]# c% ]( n, @, X
椰漿.....100cc5.39.217.774 p; I$ \" `- ^* j
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. e7 C- K I! J1 T G& p9 N5.39.217.77醃料
' U) z( n% }( J+ S5 x; T3 y- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許5.39.217.776 y4 p8 J. }0 I0 n
細砂糖.....少許
, F9 k. |. A7 Y& s5.39.217.77太白粉.....少許
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1 c3 b3 i- v3 \( B8 Q9 r9 C- @公仔箱論壇作法
S3 i& W8 `# i5 `* X1 O9 w4 d1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。公仔箱論壇" O9 H0 Y: B8 S$ U) ]* K
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2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。5.39.217.77. R6 g! Q. Y( _3 u; I
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3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。5.39.217.77( U8 \1 V+ n) k" a/ U n
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! L3 ^! @, i' _- _/ G
2 e1 x# s3 j2 D% `4 t5.39.217.775.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb G( |/ S0 v" _$ [: I3 B
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6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 _% a' Y; ^- b2 [
% v" i9 K; w6 V- s( ~' b/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb' T2 v$ I5 V9 s9 A0 o3 N! z* z
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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