+ |- |; m3 v8 U5.39.217.77材料： (2人分量)
# h# G V. E) n0 S' Z, [! e# Stvb now,tvbnow,bttvb鯇魚腩1件、欖角6至8粒、蔥1棵、薑1小塊、蒜頭2粒、油2湯匙、蒸魚豉油1湯匙、麵豉醬1湯匙、指天椒1隻' K) R7 j5 j, K% w# d
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2 D! _7 P/ }. k( c: x/ [+ l5 H做法：
b0 D0 m& G; r- j" X7 ]1.鯇魚腩洗淨後用廚紙吸乾水份，放蒸碟。
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% s8 G; l, T/ l" g$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑蔥洗淨，蔥切粒，薑剁成薑米；欖角切小粒；蒜頭剁成蒜茸；指天椒去籽切絲。tvb now,tvbnow,bttvb" _2 Z* X( o# U
9 j3 A# J( j0 \+ l! c1 N0 ]0 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將麵豉醬塗在魚腩上，鋪上薑米、欖角粒、蒜茸及椒絲，再加2湯匙油及1湯匙蒸魚豉油，大火蒸約10分鐘，取出灑上蔥粒即成。
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鯇魚肉含豐富的蛋白質、脂肪酸、鈣、磷、碘、鈉、鉀、和維生素A、B、D等營養成分。鯇魚腩比其他部分的脂肪較多而沒有細骨，肉質嫩滑，味道鮮美，是優質蛋白質的來源。5.39.217.77' ?1 c+ g8 i0 s1 ~$ g- \
% H" g3 G+ H- G- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-24 06:31 AM
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