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材料︰0 X0 W' ]' ^4 B
韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量- W( ~% }- t+ M s. q! Q
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牛肉醃料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z! J+ P6 G& ^1 g4 b% ~
生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量# _* J& B( `" I/ h4 w) E
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8 g8 ^% v1 ^: i; Z. d做法:公仔箱論壇" ~7 e; l8 o7 ?/ X
1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T5 g+ ]! `0 [, m, z' U* m
0 S- N! ~; Q2 n. b3 b* i/ x K公仔箱論壇2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。tvb now,tvbnow,bttvb8 a' N: o4 V* \( y
# z j: A2 ?+ A/ \$ g8 P3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x% S$ G' m6 z& B* ~
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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