[中式食譜] 韓式牛肉炒粉絲

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材料︰
: }! {% S$ Z2 E! t2 D7 O5.39.217.77韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量* c5 X& C* s6 l! U8 e/ c
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3 m. U8 }" f: p) }7 N& M  t5.39.217.77牛肉醃料︰
( c/ i2 [! {& w1 W+ S; u1 t# N6 n7 S5.39.217.77生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量
. d% p- z) K8 s" x0 l1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! j- ]* h% L& N+ d1 y
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x5 ?. a& S$ r, O; p$ O
1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。# m# t* k* s! h- J3 f- W

5 S& o# h2 ?8 `- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。
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: a. A; _2 R) p5 k5.39.217.773.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。
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