& u1 P& {7 G4 Z# w* m6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
! ~0 H3 O! W- v: o# K$ [0 U& ]9 ?潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
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6 g( ]. P# \$ n煮料：tvb now,tvbnow,bttvb1 ?; a* z' g. X' W3 `4 |
生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)0 \( k; J; _+ r: D4 c1 X: ?* z
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8 h5 y/ w6 J* \0 d粟粉芡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G1 S) C, h1 O2 W, _. \% l
粟粉?茶匙+水1湯匙公仔箱論壇7 D# _: D7 D0 q- J. W$ d2 P
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做法:5.39.217.77- R# ~+ q$ i( o5 K) v* Q. m$ G/ S
1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D& A' H, n# l9 ~+ c
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2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。
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! ?- ~6 Q3 b/ r" [" Q! ~! l# _5.39.217.773.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
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) b+ \# P1 ?& K X6 `4 X# ?tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。% L/ C6 @9 x: X: m$ b
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豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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