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[中式食譜] 椰菜麵醬炒腩片


. X3 J/ l* [: E$ z! b' {/ R公仔箱論壇材料:
9 f+ H- F, r& T2 n豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W" r9 u- y: V4 ^( L* ~

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調味:tvb now,tvbnow,bttvb, H: c% l. Q: A% n* H
甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
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* N8 K& j0 P7 C4 Q* v5.39.217.77生粉水:
5 \: o4 \4 S; l4 _5.39.217.77生粉1茶匙、水3湯匙
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0 ]$ s6 G! T- M2 R! Q. p' g8 c/ s做法:
4 _! O8 \, f: S6 a2 G6 O4 q1 v公仔箱論壇1.豬腩肉洗淨抹乾,切薄片,椰菜洗淨,切塊。
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2.五香豆乾洗淨,一切開二,每塊橫切一刀,成四薄片,再切成條。公仔箱論壇  n3 H9 Z) e. x% [

8 d6 j2 F& W) q  z* A" L5.39.217.773.鍋中燒熱少許油,下豆乾及椰菜略炒,至菜稍軟身,取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ U& H! ?/ K6 w9 Z
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4.燒熱2湯匙生油,爆炒豬肉片.至肉變色,下蒜拌炒。8 D. j2 T* Z1 c0 ?9 ^

, p0 z' R* X6 n, S5.把肉片推往鍋邊,另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香,加豆乾及椰菜同炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i% A) \! f1 e. W, X3 a

; }6 J$ K* D9 g% }6 P公仔箱論壇6.邊炒邊調味,灒酒,至所有材料熟透,用少許生粉水埋薄芡即成。5.39.217.772 G7 [0 Z1 A) O# Y6 j
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0 \* h; Y2 F8 ?公仔箱論壇Tipstvb now,tvbnow,bttvb: U& O) I: ^( S! W; \
炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心,不能炒焦,必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
% b2 \$ L% g7 z1 U' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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