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[中式食譜] 陳皮橙香雞翼


! c. N/ L6 f- [公仔箱論壇材料:     
  K( t% ~: a6 w雞中翼500克(開半)、乾蔥2粒(切片)、陳皮絲1湯匙(浸軟、刮薄及切絲)、鮮橙皮絲少許、生粉水適量(埋芡)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b9 n+ e4 j$ w3 k5 J+ w2 s% p6 P+ m
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調味醃料(雞中翼):
9 R- n- g6 w1 s/ h1 r- x  [5.39.217.77薑汁1湯匙、生抽1湯匙半、生粉1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [' ]1 ~! s- |2 c( K$ O0 |
5.39.217.77) v: o2 Z2 s+ ^5 F* W. A
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芡汁: 公仔箱論壇" @! H% J$ s* m( _& f: u* o
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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5 I- p" }- F' d0 m. I做法:     6 o: x8 n: S! D7 r" h+ w6 O+ ]
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半,以醃料醃10分鐘。5.39.217.779 Y2 \- }+ h) z2 r0 a, j! I3 p

3 ]& ]7 m7 b: U  i& l" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.陳皮浸軟後切絲,放碟內加糖蒸5分鐘。5.39.217.77: [# @- P% B' n8 I* j
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟,加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁,煮至陳皮香味溢出後埋芡。公仔箱論壇5 C/ z$ G0 n( M# l

$ _" _# [* t: J3 M# ~5.39.217.774.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。公仔箱論壇' [# G- C, J; N2 l; }' d* R
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