[中式食譜] 陳皮橙香雞翼

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材料:     公仔箱論壇- x! f  k, q/ D  P3 ~
雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）
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調味醃料（雞中翼）： 8 [5 r# h  a1 q+ C
薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# g3 }1 C7 c0 C5 s0 w8 b
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芡汁：
6 `% U% N3 S$ I1 n橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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- @& }4 W8 E9 J8 {- l* O5 l公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇% Y3 C) z6 F  W$ L" Q3 u# R+ t
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。- m- e6 ]9 K1 a% q3 H/ z: k: {

  w' p, _" v% s$ H! |: Q# P- I2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g. @  _  `" ]1 t, y: O: S8 s

$ }& @, K; |( [# ^# z2 V3 n公仔箱論壇3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。
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4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。公仔箱論壇3 d  Q6 Z/ Q8 Z7 M2 X

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