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材料:
. j' x. Z/ K4 X8 h* |" u, ?公仔箱論壇雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）
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調味醃料（雞中翼）： 5.39.217.77$ W* I; r/ }4 _. ~+ l8 _
薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙
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芡汁： / g2 v0 U) `) ~" {
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) J% z, g) h: s* g
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做法: 5.39.217.771 S1 v" {$ I3 F4 k& V2 \1 o9 }. D6 R
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。
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2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I& `" p" u/ t! v, t$ g
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。
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: E/ E* D; I, [8 b公仔箱論壇4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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