4 `) a3 F1 _5 m% M公仔箱論壇Ingredients(三人分量)1 y% S+ I& \0 u6 I3 Z; q6 u5 M, m
Portabello大菇.....3隻- r( R- {% t6 x$ R P
菠菜.....100克
1 o& \' N9 F9 d! Stvb now,tvbnow,bttvb牛油.....20克
; I' u* r7 {4 ~. c- ftvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....50克
( ~ ~3 L5 @0 {5.39.217.77Parmesan芝士碎.....15克
9 _5 u% b) j. ?! T4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜.....10克
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3 }! A3 T( h. Rtvb now,tvbnow,bttvbStepsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N: H% l" Q2 @
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。5.39.217.775 g8 J6 _( }# }4 H9 W$ l& v
! @8 `6 V- q& b公仔箱論壇2.下少許鹽調味後,放入 180℃的焗爐焗 5分鐘,取出用錫紙蓋面保溫備用。
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, y' l8 M4 ?/ j5 z3 V, W5.39.217.773.把菠菜葉摘出後,將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油,煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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2 L! N) V! V/ ~4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉,下少許鹽調味,開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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5.熄火,加入 Parmesan芝士碎,撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上,再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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Tips3 [# [4 w3 p ?' ?% h9 f
可用小型白菌代替 Portabello大菇製作,變為一道可口的餐前小食。+ @7 A+ |* Y, O& O5 @$ n
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