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Ingredients（二人分量）
; r3 N* [. e. G* D8 t0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯魚.....120克5.39.217.77% l( G# m4 B" ^4 g; Z8 S) j
雞蛋（約重 60克）.....1隻
2 e8 c( b1 s/ Y8 f+ M; m3 ?( z小香?（切碎）.....5克tvb now,tvbnow,bttvb" _; p# L) [( X. w
橄欖油.....30克5.39.217.77, {* g) l8 a2 d/ q- Y0 b
鹽.....2克
5 g$ g# l9 X! X$ k ~. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....1克5.39.217.775 M) \; e$ f3 \
紅辣椒碎.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B7 ?- w3 H: m2 a2 G
沙律菜.....20克tvb now,tvbnow,bttvb3 f4 f1 K T2 V8 b: y! c
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' j) P# O8 E' F PSteps
1 v0 o' c5 \ a! w6 J5 J1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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/ q6 K# ]& b. G% H2 V% |$ ntvb now,tvbnow,bttvb2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
5 S( \ j- s) @- R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V5 |+ S# Q1 B& w- g. Q# S
3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。1 U5 H, M( r1 x) Z5 ]
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Tips
5 x* k/ \2 r; p2 `$ btvb now,tvbnow,bttvb1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。5.39.217.77: V5 W) d+ h O0 m# b
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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