根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。 tvb now,tvbnow,bttvb0 O$ e/ O3 V; `: Y j
- q% m. _3 S. D4 f" h& w公仔箱論壇薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~$ w. e& I2 X' t
) Z2 J, m4 A9 m3 r4 ]; V% o公仔箱論壇為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有： $ L- a @+ i) B) U
& N9 \; K! q3 e+ u% s- c6 F1 ?5.39.217.77・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化
5 m, [* V$ U* S4 t3 z8 y* _公仔箱論壇・保護肝臟與保護腎臟機能
" c; S5 i$ G7 G0 P. K: `0 [6 U o. htvb now,tvbnow,bttvb・預防阿茲海默症
' O+ C( S% N' r5 _' k" R/ @/ F・改善腸胃潰瘍
9 O2 t# g! j6 a# c- [tvb now,tvbnow,bttvb・促進胰島素分泌、降血糖
0 x5 g' ^4 Z" c [' \$ ~) r7 u公仔箱論壇・降血脂、降低膽固醇
6 }1 \% B3 ?) |・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病
$ m" ^9 u7 F6 d. Q・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛 5.39.217.77- t: x' M) ~' H8 p- O3 i8 N8 d
・改善關節炎
7 z0 x1 q5 f6 z, [公仔箱論壇・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |% }7 L8 \6 Z3 _4 G3 n( m3 E
. b9 l2 G9 d% D8 }& r. h公仔箱論壇光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。tvb now,tvbnow,bttvb1 q6 H6 U/ s7 Z M
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薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於：
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% a4 A( N6 M6 [, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡
, d1 h/ t" ^" [2 @# wtvb now,tvbnow,bttvb・並抑制癌細胞生長與形成
/ `( i$ N1 P4 k! ~7 |・抑制癌症細胞基因表現
/ Q5 x# X h1 p0 C$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・減少癌症細胞血管生長 , q5 V. W3 x' P2 M8 B
{5 ?+ S2 Q9 i$ D( h% D4 }根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。
. d) J/ s V4 p8 A3 ]1 w5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P; Y" `. z6 T$ K n
目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。! D. a: H9 |: ]9 d% J: n& ~
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m9 p, n& M6 O' q0 h5 w C公仔箱論壇健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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