材料tvb now,tvbnow,bttvb: _0 k+ E* @& D' [/ h* F7 S9 w
13 朵(去蒂)鮮花菇' X" L0 I7 V& B; @0 d" R6 l
4 朵杏鮑菇5.39.217.77; O( A" @9 e7 E5 E4 o% [
13 朵鮮蘑菇" S9 e7 Z7 [, B: L) J9 |/ q
1 包鮮金針公仔箱論壇+ ~: z: j0 h- q) X/ V. }& ?) q
3 瓣(切片)蒜瓣
0 s8 s& X/ X. j( f3 f& s6 條(切段)甜豆% Q4 M" g0 ~7 ^0 n: P6 I/ [
4 片(切絲)紅蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e8 G5 S) x) Z$ K% X
1/2 小匙麻油
0 y/ x! T! N8 m% j" p6 ^2 C. T8 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' Y% V& K+ [! K [$ `
調味料(混合)
0 U( D" u7 L2 m5.39.217.771 大匙鮑魚汁
0 R1 P, ?9 l* Z+ X1/4 小匙鹽3 W4 f2 ^* Q2 ?9 d3 j
1/2 小匙味精
9 E' W- g5 h0 T* ?& ^公仔箱論壇1/2 小匙左口魚粉
% \% Z" K. n E6 I" Y/ c% a9 ytvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb( }: x7 `1 f) l
公仔箱論壇& P0 ^% B& o; d( A2 D' L: ~# F
做法
0 v" {) m' U" q+ ~5 `+ B* G; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料洗淨，瀝乾。
! A2 \' o! D# x6 w6 z5.39.217.772. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。" b0 R& r" w/ S' M- b
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。5.39.217.77& S$ D# r% ^- A% g; W5 w8 T
; O% x8 n- T* N- }) RINGREDIENTS
& R& U9 }% h6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
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SEASONING (mix well)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v3 d. H3 { K# R/ U
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
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METHOD
( t5 i6 c! K* \* B4 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. Rinse all the ingredients and drain well.5.39.217.77 v; v# R3 `7 U( Z+ Q; @3 K
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.tvb now,tvbnow,bttvb4 n: f+ d: f$ | }% [6 }
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.! [* U# S2 x" l
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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