材料A:
0 |9 Q4 S# W9 ?, T3 j小白魚......500公克公仔箱論壇6 n# n: r0 r/ H$ t# {
生面粉......5湯匙或適量
6 K0 }' ]% |1 a1 `5.39.217.77
- t9 d( l- x6 X; W2 i調味料:
2 l. [6 J$ E. g+ }牛油......2湯匙
7 V' n3 t- ?- |5 N淡奶......200公升
) f7 F6 N* ?$ I8 S H. p8 K( s9 E公仔箱論壇咖哩葉......5－10片
' ^8 [; M9 N4 r# C2 _0 U5.39.217.77麥片蝦粉......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \# X/ a8 p e$ \# G7 r
; j) p. P3 r7 ` x& T( |6 H公仔箱論壇烹飪過程:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r) I$ f9 y6 B
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
% l4 M# z! ?! b. k2 v% E( S$ [+ b公仔箱論壇02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
0 U; }, v3 j8 `( c8 S- D% g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W4 x# d' q" F/ e1 e4 ]5 |1 U
Ingredients A :) A; m/ {6 \! R2 g6 E, \6 O, E
500g Dolly fish
% }: Z1 A* D8 c5 w% t5 o公仔箱論壇5tbsps flour
( L( b, n6 ~( M/ D3 v5 G0 T- j
" Z- N# G1 t: H2 s公仔箱論壇Seasoning :
. J/ L: z0 I+ t& L; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps butter
" t2 j) `( T( ~, C2 b7 f% r公仔箱論壇200ml evaporated milk
$ \! I& o1 k: e公仔箱論壇5-10 pcs curry leaves
; |( G1 J" s. p! y1 O) L9 H. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
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Method:
# G+ E7 }5 y% k" ~8 [01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.公仔箱論壇5 p4 c+ o( j* f7 Y# K" o7 T
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
5 t3 ?2 J# b4 D, u2 X' s u0 z; E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F% A8 Q+ q; M( }" l! E
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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