材料A:
6 g" G7 W/ ^" J3 E; h& f3 } l# F5.39.217.77魚翅瓜......1個(中型，約200公克)5.39.217.77$ b- a# D& E; ?0 w6 b. M0 l
% Q- T, H. j# O2 d I9 o+ A; |材料B:
# R1 B& W) H. ^; O" _+ L+ Ftvb now,tvbnow,bttvb甘榜雞腿......1只(去皮)
" t9 l3 O( B) P3 m) H- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱......4粒(大)
( d5 Q" x+ D+ B2 p6 c公仔箱論壇嚮螺片......1塊tvb now,tvbnow,bttvb2 K. c w8 v7 N7 b/ b- h! ?
海竹......10公克
" P9 m& n0 j _) Y. ~5 }+ n2 ~; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......150毫升
6 D+ z( o1 L( D. p( \ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @ l8 l: J+ }* }, q4 S4 l公仔箱論壇調味料:
' i! {% t' Q, g- M6 Z, O鹽......1/2 茶匙或適量5.39.217.77 L/ n R$ l) V: f' t: A5 V
: L& M7 h! N" ?/ \% I5 N% m) z烹飪過程 :公仔箱論壇6 L: x# I8 ]8 L' x! M
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。公仔箱論壇0 I) C A3 j9 T
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
7 m* Q7 @1 b0 I4 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T3 L3 ?: X' C( ~" p
Ingredients A :
/ ^6 \+ W' M+ ]! q1 shark fin melon, middle-sized,
- J2 s! I `# o. m5 q& ?about 200g in weight
" P3 j+ V3 X" C9 Z5.39.217.77
3 S8 z# g. y m, m0 _' p6 ZIngredients B :
5 l y, q# }8 X/ o1 kampung chicken drumstick, skin removed- q% Y" I% g* L ^0 L5 ?0 \
4 big scallops8 u" |. w1 A3 g
1 sea conch公仔箱論壇. d/ ^* W2 h! c1 `" p' B
10g hai zhuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E/ ?4 {; X+ h: r# E: X6 I
150ml water9 ]2 Y5 a7 j# C1 l* ~- i/ Q
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Seasoning:
4 c$ J, n3 }' U7 X* z$ J公仔箱論壇1/2 tsp salt or as required公仔箱論壇( c9 l% G' N/ t* r& O2 r4 ^
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Method:1 M6 I/ \- @) n6 \+ m! z7 G
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
$ d% b4 `5 _; V0 T" c$ V* u公仔箱論壇02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
6 w7 D4 ]; l4 m; d! `9 Otvb now,tvbnow,bttvb
& U, [$ ^ C8 d6 T1 O5.39.217.77 |
發表於 2008-1-11 10:52 PM
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