材料A:2 p) S8 a: k$ r4 Y
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _* o. _3 S/ H% J9 y: G6 N
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材料B:
9 d( D. Y1 b4 T1 N! p: k' \' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘榜雞腿......1只(去皮)tvb now,tvbnow,bttvb3 b8 A4 N2 g; d
瑤柱......4粒(大)tvb now,tvbnow,bttvb' ]1 f; A3 Q7 V! b4 p
嚮螺片......1塊
% c2 i6 P0 d" `3 `1 N1 s s- a5 s1 r海竹......10公克
/ u7 |7 s R8 P8 N' ]5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......150毫升
& h$ s' |! T5 c+ G! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L- S) o; K8 b; p L& j
調味料:
9 H1 o( ^5 G) @鹽......1/2 茶匙或適量公仔箱論壇2 @$ e: Q* [) ^) \& E0 m. v# O4 G/ w
5.39.217.773 ? o: ]4 C- l! U6 E
烹飪過程 :5.39.217.77: J4 R/ t, b% j6 N2 t3 G
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
! l/ v3 S Y/ h, z. Y% F/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
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" C2 q9 g* {2 F( W" sIngredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i% _" t& X) B9 L
1 shark fin melon, middle-sized,
: K4 h4 A9 Q' X% I! D/ L8 H1 O/ }# Jabout 200g in weight+ Q3 ?) U- f; E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J7 ?! H6 Q Z4 X) |: L+ v, k
Ingredients B :
& P) ~& `/ T9 f& W) O- R9 {) c5.39.217.771 kampung chicken drumstick, skin removed
2 s' B3 r* S2 X4 V* J4 big scallops
$ E* h! O, W% N# y1 sea conch公仔箱論壇2 {; L( k D. V1 V
10g hai zhu
7 K6 J/ f- ~' y- C! d150ml water
) p# H4 @7 n' H' V公仔箱論壇
1 v; j% X2 D# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning:, k$ R7 B% R+ F* A
1/2 tsp salt or as required
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" Y/ \* E' o; n4 N公仔箱論壇Method:tvb now,tvbnow,bttvb% p8 z% Y8 g# r6 o- }) S; a! ~
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.5.39.217.77! _4 I% C- L. j% F6 r U
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a6 N6 X5 c! b' N, i( z! F
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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