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材 料
; i2 K8 J3 W4 K" z5 x6 m; a有 機 薯 仔 80 克 、 有 機 甘 筍 60 克 、 有 機 薑 米 10 克 、 有 機 蘋 果 醋 20 毫 升 、 有 機 橄 欖 油 30 毫 升
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調 味 料 ： 鹽 、 糖 各 適 量5.39.217.77: \: [% a3 e; G, g- d
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做 法
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; Z3 b E6 }( Z, x6 {; U5 S1. 甘 筍 及 薯 仔 蒸 熟 ， 起 茸 搓 成 粗 粒 狀 備 用 。
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2. 燒 紅 平 底 鑊 下 有 機 橄 欖 油 爆 香 薑 米 ， 加 入 粗 粒 薯 茸 及 甘 筍 茸 推 炒 拌 勻 。
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3. 加 入 有 機 蘋 果 醋 及 調 味 拌 勻 即 可 。
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發表於 2008-1-9 11:29 AM
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