[甜品] 杏仁水果派

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（８人份）: p2 {$ E9 c" f

; i# U  l* @- r7 W# I! A5.39.217.77材料：公仔箱論壇4 t9 m4 J. `, Z+ l# F0 N
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派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。 公仔箱論壇0 z8 z. W& X2 e- H4 _/ v4 A  c# W

0 G% ]! n5 t' v. r* y3 v+ V8 M1 l9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。 5.39.217.77/ u8 v" o" ]4 G& D6 p

$ x4 k* g5 O) F2 {' x" b裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克 5.39.217.77. T( h* l2 U3 n/ s! K7 a7 n

/ h5 G# k; a  h8 n5.39.217.77做法：+ b7 Z. S/ K* t) i# L: z, m

# W4 J4 V3 k) A1 A1 q: x: U& H+ j; ]公仔箱論壇先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: e+ `' u* s0 i8 V
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將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。
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做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。