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準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子5.39.217.77" B% |$ t; ]9 i6 P+ |* @# j
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注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！5.39.217.772 y8 j: `; x7 h7 G; T
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準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾公仔箱論壇/ R1 q0 D# s7 z0 @: ]" G
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0 r4 {) q4 G8 p9 L$ U V公仔箱論壇 辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e, ]! W" d- b' J5 @
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然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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; P. X) o7 O% n8 l! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^3 Y7 e; J6 `/ ?8 C+ } 打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。tvb now,tvbnow,bttvb& j& N9 j; b# p/ c1 D6 t6 T5 e
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* N6 H# P' W9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O; _6 f" f& R+ q
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將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！公仔箱論壇0 O4 Q$ V Y6 l: s/ b9 }! r" e [
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最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！
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做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！' Z: D, M+ O9 s
: c6 B0 F* K* R5 @' R" V公仔箱論壇 當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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