[甜品] 雪糕苞芙

puma8811

材料: 0 U+ v8 G( z: ?2 w8 q
蛋 1 1/4隻
7 m/ ~* G( A& M; G7 Q3 I2 Q, Q% j水 80 毫升 7 Q7 Y( L0 c% J( Y; I  V
無鹽牛油 15g
+ U/ c+ K% ?( V- _/ I1 i5 Q麵粉 30g
+ n) S. r% L% L% O$ f! x/ H雪糕 適量
5 R$ T3 J8 C! d4 w& S工具:擠花袋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I& @3 u# k! a; t9 p7 `
做法: - J$ ~) n- U/ v; A( V  q/ a
[1]將烤爐調至150度預熱.
, J6 l! P/ m& n1 F1 ^7 y+ }5.39.217.77[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火, 6 S$ }! p/ r0 R& }5 k0 D# x
　篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘. 5.39.217.776 |& T- k/ G3 p* T3 f! t7 _% t
[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀.
1 T$ W2 R  _9 R- e5 _2 ^[4]將(3)的放入擠花袋
; @0 y" }5 g6 J) E' ]- \: |[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm.
1 b" P$ D3 ]) f: i公仔箱論壇(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm). tvb now,tvbnow,bttvb) ]& o; C% ^1 Y6 `8 ?- F
[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻. + p# \5 f* o4 i/ N7 H+ U6 ^5 Q. o
[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿.