[中式食譜] 中式牛仔骨

puma8811

材料：
: j# s) a* s9 K+ O! Gtvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 500克切中塊
! S/ y+ W4 X8 i, p) ]& K洋蔥 1個切條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |" y& V5 `; l& z! X
番茄 1個切角公仔箱論壇! Y' }+ r# E7 a) J  Y5 R
蒜茸 1大匙 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb' q# I0 [7 b" t
水1大匙
& m- x& q9 U$ o: h/ z( p生抽1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& e6 E, x- ]" M1 `
麻油1小匙1 ~) C0 @2 g$ ~) W* i
糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \4 b7 u6 h; ~( \
梳打粉1小匙
9 N5 a% a( d- m生粉1大匙. p1 D% E3 m6 T/ L
芡汁用：
( a$ a! w8 d/ v2 I$ O" F5.39.217.77水2大匙
3 F" f9 I: P/ Q0 K  N+ e5.39.217.77浙醋2大匙. I# g. K/ B. j9 ?# G, C
茄汁2大匙
& f7 V& l/ V! F* Y. {% d7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2大匙
& m! c" M* {) _* H" `. B8 i鹽1小匙公仔箱論壇* C  ]7 G  l) y* S
生粉1小匙% s3 c, m0 v6 e0 ?
做法：
; q2 O7 B, o2 P( ]8 g) T( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
8 A4 ~2 [- m2 ]5.39.217.772. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
) }/ a8 X% y6 X  w9 i/ A3 X% _3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l& s" D3 E$ q# W
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
  l1 A' R7 _$ Y3 U: n8 K4 H5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。