蕃茄燴蘑菇（4人份）5.39.217.779 G+ y' |( w1 Z+ u: C6 ^" D
5.39.217.77( x- G& {# s$ Q" `3 ^
蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 公仔箱論壇5 v! U E2 F c0 n
材料：
1 a9 `4 U# T5 `3 \6 ]1 [; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
; M9 C H' p( G8 k做法：
" w. F. B4 j2 |! P2 y$ w4 _tvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
- p) r* O& m' U, G4 A2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P' s6 H9 F/ q8 t: R+ c
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
4 | N; u2 A* G8 s; l, c M4 [公仔箱論壇4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
" H. G3 W& ]( N7 I0 n i2 Z3 }5.39.217.775.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
( F: `& t) t6 c. P. Y% Y6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
/ i9 |2 u' x U5.39.217.77營養分析（1人份）公仔箱論壇# U; W1 [$ g" u4 a: i+ y
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
| 
