草莓奶酪
( u" p+ K/ T1 Z1 B1 k" x+ b材 料:
9 Q+ N0 B, e H7 i& R; ], h. d" stvb now,tvbnow,bttvb奶酪：鮮奶油400c.c、砂糖130克、草莓果醬200c.c、檸檬汁少許、 檸 + o O) ?3 \2 V# u7 m
檬1粒、鮮奶2000c.c、吉利T45克、開水少許。
! K& W; o, A. u# a8 s% h公仔箱論壇草莓醬料：草莓果醬100c.c、水30c.c、檸檬汁少許、檸檬皮切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d, t7 f7 ?9 F5 }) o( N: Y
作法: & z/ d" s# I/ S( \
1. 先將1000c.c的鮮奶和吉利T混合。 6 \9 d! p9 r) j3 {# c
2. 將鮮奶、鮮奶油和砂糖倒入鍋中加熱至70℃左右，再將(1)倒入(2)
9 T; `4 O V2 ]9 ^8 r$ b' i公仔箱論壇 中加熱至90℃左右即可。(要注意吉利T是否充份溶解)。 7 b5 j6 z" g4 Q# O+ y4 l
3. 淋上草莓果醬，並搭配檸檬皮絲做的裝飾。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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