[甜品] 草莓奶酪

puma8811

草莓奶酪
& @4 L+ y/ i! U! ~4 X. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料:
$ d1 w3 ?& M* }6 ]) i  {0 J, v& C; C- c2 |奶酪：鮮奶油400c.c、砂糖130克、草莓果醬200c.c、檸檬汁少許、 檸 ) W3 J5 @' R! j0 G! Z* x
      檬1粒、鮮奶2000c.c、吉利T45克、開水少許。
' {6 @% q" m& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓醬料：草莓果醬100c.c、水30c.c、檸檬汁少許、檸檬皮切絲。
5 h& }( J" \+ R. d$ b作法: 8 x* p9 G* f6 o. O1 x
1. 先將1000c.c的鮮奶和吉利T混合。  9 F/ y. B6 P2 F0 L5 C
2. 將鮮奶、鮮奶油和砂糖倒入鍋中加熱至70℃左右，再將(1)倒入(2) 5.39.217.775 I0 @" [% @/ a3 d
   中加熱至90℃左右即可。(要注意吉利T是否充份溶解)。  
, s& x: O' z" |% y1 q8 V( \+ ptvb now,tvbnow,bttvb3. 淋上草莓果醬，並搭配檸檬皮絲做的裝飾。