返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 乾炸旗魚

材料:
; T# w& W* i/ U* B' \0 t' X
$ ^! U4 @# T0 J' ]3 a4 ^( |公仔箱論壇  旗魚片6片
9 t# Q7 j7 d- M
* n, i# `: B, {, o  }  @/ @; Z  雞蛋1個5.39.217.77" K! N) A* ]. v% d! b: ]) H5 M
5.39.217.775 i( ^. y; Y# J! {7 L$ ?5 B; d" w
  白胡椒少許4 ]$ |4 A' p/ _9 G) p
) \0 w! ~  R) t9 e
  酒1茶匙3 C2 J0 j. I: R  Z) T' I+ I7 e

" T# [8 B0 ^: \8 v5 W公仔箱論壇  鹽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j" l( U( F& m+ Q+ T

+ ?" e$ M) y# v/ K  地瓜粉少許6 `3 w9 e  ~, A. U

2 D8 V2 a' P+ }4 N! f  \" Z5.39.217.77  醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb6 F+ Z5 s4 a1 X& o3 q) u5 k

3 R) b" M6 Q% y1 c/ B9 V5.39.217.77  番茄醬1湯匙
/ l- k& z9 ]6 d5.39.217.775 x3 }/ [2 M, f/ P9 ^$ a8 `
  醋1湯匙
. D5 w. i5 W2 D& htvb now,tvbnow,bttvb
  {  ~/ G. {5 ktvb now,tvbnow,bttvb  糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a, L6 H5 N) X2 d; A
5.39.217.774 L8 j+ Q# N% r
作法:
: {$ p( f( R2 ]+ [
' z: {2 e# H' Q9 ~+ o  T  1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。0 v: ~' _) W) c6 S( I' d
5.39.217.77  \4 j: @) l0 ]) T# F- J
  2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。5.39.217.776 C  }/ N, h+ w3 y+ f' I+ l
% }4 M3 m- {* J4 v: j/ w# ?+ X
  3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
1 \. W' V; a% n" f/ d( G2 A4 m5.39.217.77
+ B9 }. d; Q' r& j7 k5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉,擱上5~10分鐘。
' B. A/ F5 Y, Z8 o# T5.39.217.77公仔箱論壇& t0 t4 w) q: a5 D, ^2 D
  5.起熱油鍋,中小火放入旗魚片,炸到用筷子能穿透,轉大火炸至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M' |# @1 R" F0 |6 l3 c5 v
: K  w2 V. [4 Q
備注:
. s1 {% H. N) Z, H3 f, Q公仔箱論壇  A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
0 {, [* b$ \. N4 P# E2 Z7 Vtvb now,tvbnow,bttvb
8 G( j' L1 s  B6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B.可用1茶匙油,將醬汁加入少許地瓜粉煮滾,成稠狀,澆在魚片上成糖醋魚。1 G1 `" [- {4 `. Y+ G. b

* _( ^/ v' v, C! f4 ]; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C.也可將煮熟的醬汁作為沾料,沾著用也都不錯呀!
返回列表