材料：
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旗魚片6片5.39.217.773 ?1 s7 D1 y( x+ q! h% K" v
- }! ^6 _* n% N8 l! P6 j$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞蛋1個
# A0 v6 W6 q, q2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X* F( M. O' H: b 白胡椒少許
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7 l3 O( u4 u( [# y W9 ytvb now,tvbnow,bttvb 酒1茶匙
! x, ?: O' g% V4 }4 S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i' ] r2 r6 s4 w- f
鹽少許; ^8 l! `- e ?9 e9 _
: x% v3 D) r; l+ u, E& H3 O5 w' S2 n 地瓜粉少許
' g- f9 J) k( u; d* _# c5.39.217.77
/ D9 e m: y( |( q公仔箱論壇 醬汁：
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& P" r q5 W; ^7 B8 f5.39.217.77 番茄醬1湯匙
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6 j! Q3 ]# E, W0 x 醋1湯匙
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糖1湯匙
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作法：
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, P. z' }7 B* F C 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。 u( Y$ N: N+ k
2 }3 s; L$ |/ h4 B) [ 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。
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3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l r/ w1 V! d) T- B( T' [
( q5 c3 F3 O' V& A1 j9 S0 D8 S 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。6 P! \' U4 T# P- G0 K9 m
) U* Q: x$ ?4 U1 Q+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
8 m. [; v6 R! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y- P; b6 f5 a. Q. w0 Etvb now,tvbnow,bttvb備注：: W3 N! }7 x$ I% q/ X* c
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
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B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。( @- I* }+ F& t( _& F: F/ m: I# r
1 L8 W# |+ \+ W, E C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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