材料：! k4 l, T8 {4 k6 {& }! v2 y/ v5 U
$ F$ J! M& \# f; Z: l. Z, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 旗魚片6片
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5 c4 f$ N& ` N3 V3 b5.39.217.77 雞蛋1個
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" M6 `) ~# O- _% Q. Q 白胡椒少許公仔箱論壇/ \ H' B- W7 Q
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酒1茶匙5.39.217.771 A" ~, Y9 u5 n; b. ?: u
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鹽少許) H" d1 B3 c( u8 a& N" E/ q/ O
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地瓜粉少許
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醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D% S# q1 t/ R
! f5 h2 a8 s) ]& a 番茄醬1湯匙5.39.217.77; y6 t2 Z% }' T% ~; G
; H; y4 D9 k. L8 [, U4 ktvb now,tvbnow,bttvb 醋1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x/ V$ K# u7 y
* {4 X# k3 H' l4 j4 t ?1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖1湯匙公仔箱論壇* z9 y& W I' J8 {
- s5 S3 z: S4 Z" ~作法：
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3 g) }0 O* [) y) O 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。
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2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。$ z7 x$ H7 H8 W, I9 A
0 m' J5 m# z0 S2 ]5.39.217.77 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。公仔箱論壇( e0 y8 t' a4 q+ M9 q( I
( S) Z6 c& A* S& P l 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
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3 C& ?$ t5 g& a s' [5.39.217.77 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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) p( }+ o8 y. r: t% c" J* N# j% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備注：tvb now,tvbnow,bttvb9 |1 o) ~/ [0 O5 O
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。公仔箱論壇5 U; b# j& I, G4 W. }1 y" [3 Z
( t3 f" k9 C+ F; {" P% [ B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。
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C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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