韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
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* i1 k  t( D* D* o4 l' w4 n6 G公仔箱論壇1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。5 ?! N1 _8 A/ Z1 H: L
2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。- J7 c! {3 g' E- A# V( A/ n# {
3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。5.39.217.770 Y1 p* J8 c$ a+ b; A
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。' A9 U4 [# o& v- t
5.最後加入調好的辣味料拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb% k+ H; A" ~$ h# x
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TIPS 美味小秘訣：
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- l  H. }/ t- n1 {. N, I4 f4 N處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。