韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
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1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。
6 M1 B- ^5 C' S* m' }6 d+ @- ~( X6 J2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。: N; v3 @5 g1 W1 j! p) E
3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。2 n& Y3 J. h4 H/ M" Y1 v* r
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。
% u1 l) C/ O) N* l# A" I& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入調好的辣味料拌炒。公仔箱論壇3 ]. W, w, U; b/ U; [
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7 s' U" i7 f6 @$ s3 d% Itvb now,tvbnow,bttvbTIPS 美味小秘訣：
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處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。