[中式食譜] 美味炒五絲

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材料：豬肉、香菜梗、紅辣椒、雲南大頭菜各50克，豆干150克、葵花油2大匙5.39.217.77- L, X4 ^9 j. v/ D9 W( I( H$ P( b
調味料：醬油1大匙、二號特砂1小匙
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1.泡水tvb now,tvbnow,bttvb: {' c, ~# F9 o+ T0 A
　雲南大頭菜泡水1晚去除鹽分，切絲備用。
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2.切絲5.39.217.778 D; ]) S. A$ ^0 W4 q, n3 Q
　豆干泡水10分鐘以去除大豆澀味，先橫切成薄片再切絲。豬肉與紅辣椒去籽也切成絲狀備用。) _. l  L8 `) p& P# ~; l+ H

, O& Q# R( z4 f2 ?3.調味
' @. x0 y/ a1 k- w+ i公仔箱論壇　熱油，依序放入豬肉絲、紅椒絲、豆干絲、大頭菜絲以及香菜梗炒香，再加入醬油和砂糖拌勻即可完成。
7 k0 u& J  e; Y2 `& ]; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b% O  j/ L5 s' n# U
Tips
  O( [: k- j0 d- }$ q6 W公仔箱論壇　★未經漂白的二號特砂帶有特殊糖香，可取代味精提鮮。  c3 I. h) y9 t8 Y# @7 g' h" r& Z
　★醬油要沿鍋邊加入，若直接倒在五絲上，醬色容易不均勻。