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材 料
; u% E: }2 ~7 A' J- @9 ytvb now,tvbnow,bttvb極 黑 豬 扒 150 克 、 比 目 魚 柳 80 克 、 威 化 紙 1 張 、 天 使 麵 20 克 、 野 莓 汁 60 毫 升 、 砵 酒 40 毫 升 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 橄 欖 油 各 少 許 、 藍 莓 適 量
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" n3 y$ A% s; U; k) K! k& ^8 W: o/ G公仔箱論壇做 法
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1. 先 將 比 目 魚 煎 至 半 生 熟 ， 包 上 威 化 紙 ， 再 捲 上 已 烚 腍 的 天 使 麵 。
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: f7 F9 m# s! C7 `0 j& y, G公仔箱論壇2. 豬 扒 撒 上 鹽 及 胡 椒 粉 ， 以 猛 火 煎 至 8 成 熟 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb) n2 L& J* d$ \# z( p: l" u7 q v, Q
! w2 s7 L Q4 R% T6 [! K, n公仔箱論壇3. 燒 熱 橄 欖 油 ， 下 野 莓 汁 及 砵 酒 煮 至 稠 身 ， 淋 上 豬 扒 ， 放 上 藍 莓 點 綴 即 可 。
' i1 {0 d, b, N9 D& [! N! x4 o+ o9 ftvb now,tvbnow,bttvb2 l( t5 a# j% u+ D4 Z* D( d* _, u
8 ~. I2 O, p+ ]& k9 e( [8 Ptvb now,tvbnow,bttvb貼 士
7 P2 [) l, Z( K5 `- C. m+ C# S公仔箱論壇天 使 麵 烚 至 7 成 熟 便 可 ， 否 則 會 很 容 易 斷 開 。公仔箱論壇3 A2 k f2 O% g( Z& }1 j" V
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發表於 2007-12-14 11:23 AM
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