六色食物一天不能少
9 |3 K* B. ~0 ]* C+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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我們可把每日常吃的多種食物歸為“六色”，搭配、烹飪得當，非常重要、有益。
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/ i9 s/ J7 Y+ U2 }, L2 \# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 米色食物――紅豆大麥大棗蒸米飯（紅豆、大麥米、粳米、大棗）
2 E X7 c& ^0 f7 z( f. ^ 評點：紅豆和大麥B族維生素含量高，而且含有大量膳食纖維，具有預防糖尿病、增強飽腹感、預防便秘和水腫的作用，和大米搭配食用非常合理。紅棗不僅補血養顏，還能增加米飯的香氣。
2 F: _( W$ F5 j$ l/ O1 R, |, U 提示：紅豆和大麥米預先在水中泡過數小時，以便較快地煮熟，不會留下硬心，妨礙米飯的柔軟口感。
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- [9 o( S3 d- O" O2 ?* o公仔箱論壇 白色食物――皮蛋蝦仁拌豆腐
1 Q7 H. j6 ~; P; K5.39.217.77 評點：簡單易做，清爽可口，卻富含蛋白質和鈣。這是一份很好的夏季涼菜，豆腐、皮蛋和蝦仁都是涼性，有利於清除燥熱。
1 m" s* g6 h" w1 Y P, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 提示：蝦仁可用泡開的海米代替。海米含鈣量也非常高，與豆腐相配不僅口味鮮美而且營養協調。
0 x1 \& p9 ?6 s( k7 u% x 黑色食物――青豆三菇湯（木耳、香菇、白靈菇）
0 L7 Q8 Z9 I, v7 b) u& Jtvb now,tvbnow,bttvb 評點：菇類一向具有健康食品的形象，其中所含菌類多糖多半具有免疫調節、防癌抗癌、降脂降糖的功效。此外，菇類食品熱量極低，飽腹感強卻不會令人發胖，也為女士們所特別鍾愛。加上富含蛋白質和大豆異黃酮的青豆（青豆是黃豆的姐妹，營養價值相仿），營養保健作用更為全面。公仔箱論壇 k: s, a+ Z8 G9 W
提示：菇類質量需要特別關注，摻假木耳、變質香菇等絕不能食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m% t, u3 f& M. {/ J
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紅色食物――洋蔥蘆筍爆雞心（肉類）
# t3 P# R: t! q 評點：雞心屬於內臟類食物，許多女性對其望而卻步。其實這是不必要的擔心，因為雞心與肝、腎不同，其中脂肪和膽固醇含量較低，也不參與廢物的排泄和污染的處理，故而可以放心食用。更重要的是，心臟中的維生素B1、B2、尼克酸、鐵、鋅、銅等微量營養素含量比肌肉部分高得多。
% x1 o. I1 r8 w8 P% { 提示：肉雞心臟表面有一些油脂，應將其除去，可進一步降低脂肪含量。
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綠色食物――美味時蔬薈萃（西蘭花、芥藍尖、荷蘭豆、芹菜、百合、蟹蓉）tvb now,tvbnow,bttvb. U! K+ I5 w& G+ r$ o8 u
評點：西蘭花和芥藍都屬於營養素含量最高的蔬菜，並具有強大的抗癌效果。芹菜和荷蘭豆富含不溶性纖維和鈣，而百合是傳統的滋補品。
7 l: l8 g" C4 r/ ~/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 提示：為了保存蔬菜中的營養素和清爽口感，幾種蔬菜分別保持恰當的成熟度很重要。公仔箱論壇0 H; E* q2 N- N- n% H. E) h
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黃色食物――蜜汁南瓜（南瓜、山藥、紅棗、白果）
. ]! S7 @+ c3 Wtvb now,tvbnow,bttvb 評點：南瓜富含胡蘿蔔素，是上榜的抗癌食品，也有降血糖和減肥的功效。加上補血養顏的紅棗、補中益氣的山藥以及潤肺化痰的白果，不僅能補充營養、預防衰老，還對女性的身體具有多方面的調養作用。5.39.217.77" X$ o+ A' Z$ W9 P
提示：有些女性因為顧忌體重不敢吃這道甜食，不妨嘗試用無熱量
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轉自--飛華健康網
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發表於 2008-12-10 01:21 PM
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