[中式食譜] 紫米粥

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材料/ U5 |9 f0 R/ N6 g; H$ h2 I
紫米.....100公克公仔箱論壇% J$ h* f: G2 b4 m/ V
白米.....100公克
) y9 C# y# ~' z! i5.39.217.77圓糯米.....20公克
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2 w0 @& ?7 X, u7 E, j* w6 V0 X$ `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ {0 h. R- m( ^; @% M9 e
調味料
8 `' D* C0 l* z) H% ~冰糖.....50公克
' ~* G( H9 ]! D5.39.217.77奶精.....適量公仔箱論壇9 P6 b; ]; B# a
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- ~8 o! S; r' h; F% p1 S5.39.217.77作法
, \& q" Y9 ]' M3 A7 `  F1 K1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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" n. |6 e9 F* s2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }7 [( V1 v( r8 p+ c

# k3 G  F) q; B: U/ Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
, v1 d9 R& ]  V( H7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e: ?5 t2 S* @, D7 L3 }5 X6 }3 x
4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。* |1 R3 T; ]# |; q% w# p; x