材料tvb now,tvbnow,bttvb) S8 M- V+ U; \6 E
糖粉.....45g$ v+ b# A. ]3 Y( @* L
牛油.....75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]" C7 k8 }) q9 s# w% a
奶粉.....18g
# _, A" {7 l7 Y" i# Y) _5 G/ Btvb now,tvbnow,bttvb蛋液.....15gtvb now,tvbnow,bttvb6 j; t* q& U1 `0 [5 E/ E- X9 u
吉士粉.....12g
- K7 U" d! C X! i4 Z' l; f6 btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....114gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y" T" _% }: i8 F2 _7 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q7 J4 @+ {* w% Z, `, u3 i2 |9 ?
1 @: _5 X1 T: E芝士餡
% Q! F5 N! Z1 V. v& b公仔箱論壇牛油.....32g5.39.217.773 N6 x3 y, z; N; {1 t
砂糖.....38g5.39.217.77" \: n0 B/ m) s3 [ e
粟粉.....13g
# j! V5 _ H4 A1 A$ r0 q! }1 o5.39.217.77雞蛋.....1隻
; s0 r' e# @" ?) E" m公仔箱論壇鮮奶.....250g. |. [) T7 ~* L* }, r
車打芝士.....1片
% e) ]' v% _; z* H/ Z1 [7 s公仔箱論壇巴馬臣芝士粉.....66g5 c9 f1 a7 |. B$ e$ {1 B1 X2 F
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$ k& r: m {; u; Y9 I7 U5 ltvb now,tvbnow,bttvb做法" ?# N) P7 x( h: Q. l( V
1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
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2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用
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3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
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0 f" \- z" |" [6 J/ v3 D2 N* Ltvb now,tvbnow,bttvb4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。
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5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb. |$ ?- g* a. I" ?' M* E, L" R
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) _: P) l/ J% S# }貼士tvb now,tvbnow,bttvb, q: |3 ]0 v/ ~1 @5 m
1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
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! l3 A) H! B& G1 B h- W& e, c' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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