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[中式食譜] 大樹菠蘿肉排咖喱

材料(2-3人用)
& U- F$ C! b. Y0 {, e7 _+ U大樹菠蘿(不要太熟).....300克
) G: [# Z; m5 B: P2 b  d5.39.217.77水(汆水用).....1000毫升
# C- s9 [, r$ B2 K5 |& x( ?; Ntvb now,tvbnow,bttvb油.....1湯匙
8 j2 S/ k6 V9 Y( y/ R無骨肉排(切成一口大小).....150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _& f) U4 u$ {& _8 ?1 }4 ?
咖喱醬.....2湯匙
' _  q: y4 \  l5 I( C+ _5.39.217.77水.....500毫升
0 y: k1 I9 t  [8 }4 f# g魚露.....2茶匙
9 c3 O+ d5 U% i5.39.217.77糖.....2茶匙) y/ d5 |# l2 K# i) ?
淡奶.....150毫升
6 ]9 U9 d; V: x" L. [3 M; j+ Xtvb now,tvbnow,bttvb
2 }2 v4 Z0 ~' g6 A" T5 ctvb now,tvbnow,bttvb
3 S) ?6 Q. f7 A! s5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法* x. d( J" A1 Y
1.將大樹菠蘿中心部分切走,切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘,取出瀝乾。5.39.217.77; B8 x+ E8 O2 G
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2.燒熱鑊,下油,炒肉排2分鐘,加咖喱醬炒香。
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& d, Z, C& n* ?+ J! K3 k公仔箱論壇3.加水及大樹菠蘿,慢火煮30分鐘後,加入餘下材料,可以上桌。& m1 T: s% s0 C  i* X/ u/ _# w

. {! M+ Z$ [! {5 ^. j! D貼士
+ z  X8 T: X8 ^/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用來煮菜的大樹菠蘿,不要太熟,否則烹煮後變成糊狀,不好吃。
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