[中式食譜] 香辣羊腩

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材料：
. d! K% o0 g6 z( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙
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$ g+ D2 T+ o& g6 ~調味：
  X. f3 d; d/ Y6 J公仔箱論壇鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許
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做法:- D/ B8 {  u- B# Z9 g0 y
1.羊腩先飛水過冷河，辣椒去籽，切碎；蒜頭切碎，乾蔥切碎。5.39.217.774 c* v( i1 T2 v' X
5.39.217.77* \( [2 o, d& C
2.燒油1湯匙，加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透，灒入少許酒，辣豆瓣醬炒勻。5.39.217.77& [+ H1 B# H7 P  A- T) d' x: u

1 r% J2 h! i/ x( T. R" }' V$ b2 H3.加入調味料及水1又1/3杯，炆煮約50分鐘至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb; M- q( b2 Y- x) A. M! ]

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