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[中式食譜] 蝦醬炸雞翼

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材料8 @( A3 a% D* u& N) m1 J* Q5 C/ |
雞翼.....6隻
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i$ w9 [3 i, w: l, \" e5 |
蝦醬.....1.5湯匙
. x! c& e! j9 S- }6 |- F生抽.....1茶匙  U0 `, @! [# J7 |' |3 P3 U! \% h; o
辣椒乾.....1隻
  g  c- k5 T' }% C4 s0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....3湯匙
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, `" c! ]( K; g! v9 r$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法9 N- t2 U4 r# `
1. 雞翼解凍# J7 x/ [$ k9 o8 M5 \8 S+ f* j# m
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2. 調味料拌勻,再把抹乾身的雞翼放入,拌至?隻雞翼都均地沾上醃料,放雪櫃醃半小時
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3. 由雪櫃取出,放半小時,令雞翼變回室溫,避免出水
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8 m$ Q% ]/ n% f* b& Q, j4. 雞翼兩面沾上生粉,放上煎碟,皮向下,噴油,用200度光波七分鐘
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5. 然後反轉成皮向上,再噴油,用200度光波七分鐘
虾酱味道好像怪怪的
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