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[西式食譜] 紅甜菜水蜜桃沙律

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Ingredients(二人分量)5.39.217.77+ I3 }9 V9 g2 i1 v2 {
紅甜菜(約重 200克).....1個
# D5 a& e% Y5 h3 J6 m8 P蜜糖.....30克5.39.217.77/ Y+ n: g5 L( t1 o
檸檬汁.....20克tvb now,tvbnow,bttvb! e; }0 ?) ?2 L: x% O& M  z& m
鹽.....2克tvb now,tvbnow,bttvb2 B9 e5 x: H6 y" Y
薄荷葉(切碎).....4片- P% R. m0 \7 j, p/ ~
水蜜桃.....1個
0 _" a9 M: L0 j( a" }* W5.39.217.77Mascarpone芝士.....30克
& D# {" s8 u, V( |+ s+ otvb now,tvbnow,bttvb蒔蘿香草.....1克
  o2 a4 H0 W0 _# @% r  l3 |3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& {5 z# ^) F2 O7 m- [公仔箱論壇Steps5.39.217.779 l2 q: f+ G$ `
1.將紅甜菜放入滾水內烚 30分鐘。取出紅甜菜稍稍攤涼。用手將紅甜菜的外皮擦去。把去皮後的紅甜菜切絲。4 q, X  R! q+ l- b4 S; N

' y8 u( r1 r; q2 D2.將蜜糖、檸檬汁、鹽及薄荷葉加入甜菜頭絲內撈勻,備用。公仔箱論壇3 s  I7 b+ L/ ~4 z/ H4 w1 [

2 X7 w3 a- l2 ]# i6 S& }& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水蜜桃切片後圍放在餐碟上。5.39.217.770 S& m- z3 V6 {/ c2 z) w
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4.最後順序放上甜菜頭絲、 mascarpone芝士及蒔蘿香草即成。
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Tips
% d5 j- \# ~, v8 N  z) `: ntvb now,tvbnow,bttvb1.處理紅甜菜時,避免給它的汁液濺到衣服上,否則會難以清洗。: b1 D0 G: r+ y( ?

9 E7 M8 x" `, K; p  B8 |$ m* {2.可用啤梨或橙肉代替水蜜桃製作。
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