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[西式食譜] 香檳汁蟹肉意粉

5.39.217.77; `: y, D# @4 q8 a" U; e
Ingredients(二人分量). h% ~" M' J3 X/ u0 B- i0 L) w
牛油.....30克
; U- ?, q- @- |7 w1 k* n/ \公仔箱論壇乾蔥(切絲).....50克
3 [- p6 M2 Q0 S香檳.....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U6 J4 p# ?$ }* z
雞湯.....100克
( [0 A: }8 O' m公仔箱論壇忌廉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb0 S! |; e& J/ Y2 ~1 Q- V
意粉.....150克公仔箱論壇9 w- Z6 m. b9 m$ [
蟹肉.....100克公仔箱論壇. W* E, @: l/ R% P- O* Y2 E
車厘番茄(切角).....4粒5.39.217.77' S0 p# I' v0 Z, p
小香?(切段).....10克1 g: |6 r% v# o
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Steps公仔箱論壇. J# Q/ g4 `" K5 r' }+ j) q' `  ^
1.平底鑊內加入牛油,開中火煮溶後加入乾?炒 1分鐘。
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6 v2 D( T& A1 ?2.倒入香檳,開大火將香檳煮至剩下約 1湯匙分量後,加入雞湯及忌廉,煮滾後熄火備用。& \4 f, e" M& r  [* \

, b  x1 @4 O3 g/ O' G* W5 \公仔箱論壇3.意粉放入大滾水內煮至 7成熟後撈起,放入香檳汁內,再加入蟹肉,車厘番茄及小香?,下少許鹽調味,開大火煮 2分鐘至收汁即成。2 p+ d5 b; O9 Q) i2 S  q$ X

9 b  I: {3 n/ G) }7 qtvb now,tvbnow,bttvb
. z# F2 {3 l5 m6 k公仔箱論壇Tips
3 }; c" y. S- f7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可在大型超市購買罐裝蟹肉,或用鮮蝦肉代替亦可。tvb now,tvbnow,bttvb8 c, j* j2 e3 f' m$ b

  I) V8 L7 c+ I  f$ ^( I. o7 t! p2.食譜內的香檳可用同等分量的白酒代替。公仔箱論壇  b6 t2 a% ?3 Z2 I  E8 I: ?

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