[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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4 r* Q; O- e4 i5.39.217.77材料：4人份量5.39.217.77+ \$ M% I2 P5 f: V3 h% d" ?2 F
1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)7 V0 A2 ]; s0 z- E1 Y
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)$ P- f8 B7 B+ V3 H/ u; p+ z4 A, |
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)( R6 F. g. D! M; m. J. L! E. x6 n. X
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
3 E. U7 I+ o8 H0 j& V2 u) htvb now,tvbnow,bttvb5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))
! c: Z& L9 f' d4 [/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))
% {3 u3 _( [( C7 K0 Y/ v7.豬.....半斤（汆水）公仔箱論壇) r! J$ }, {2 S& Z1 q! [" l
公仔箱論壇$ \* O/ K6 s# J& E# x! L7 e: C+ o
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步驟：$ A+ t8 T' D* i! L% ^2 [
1.冬瓜洗淨，連皮切件
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0 j6 f6 ^. i& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生曬淮山，洗淨備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `7 H0 `: j0 e8 N0 K0 y8 @
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3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
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4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
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5.雪耳用水浸軟，去蒂" t! L) ^4 z: m# ~& i# B8 ~% n8 {

% d0 H. a( u7 h" y  u* N# v8 [( J5.39.217.776.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用
" ]! ~# E4 F6 p, J) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }+ p  T4 a# Z% d6 ~3 q
7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
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- O, Z& M* N& }8 o; O' }( \3 U, f. N. @, ~5.39.217.778.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成