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[中式食譜] 煙肉小椰菜


+ w+ x6 V* `2 g. p6 r5 f4 m; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients(六人分量)
$ t& t2 v2 Z/ I+ ^0 [公仔箱論壇小椰菜(開邊).....300克5 x3 c& M$ m4 m9 t7 q8 M
鹽.....20克5.39.217.77* o( g- p; S# ~4 i
糖.....20克
5 x! u9 O  u# R2 M( X' ctvb now,tvbnow,bttvb牛油.....20克
/ O8 u, Q; L6 n/ [* {6 c煙肉(切粒).....100克
" }0 w% ^- t6 z0 }; K3 d) E6 A白菌(切角).....100克公仔箱論壇. s% q( r6 O& L+ V
車厘番茄(切角).....100克公仔箱論壇& ~! `  ]+ G' l
忌廉.....50克公仔箱論壇( x0 \3 D' K& X! a% A; W# W( s
Parmesan芝士碎.....20克tvb now,tvbnow,bttvb1 w: Z+ U1 B* n; |* X

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1. 小鍋內先注入 1,000克清水,加入 20克鹽和 20克糖,燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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2. 將烚好的小椰菜撈起,備用。
' g. ~! p" u2 k7 v3 W* R6 e/ q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s# U7 u5 \4 L  B# w1 k
3. 平底鑊內下 20克牛油,開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, g! G4 b( r# [+ T$ J

& u" r3 d' I% n/ I* s4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎,下少許鹽及黑椒碎調味,開大火煮 1分鐘即成。' {. `1 p  z: L0 Q0 f) f1 R
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最後調味時,可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v5 x) D' I- E6 Z/ V& z; @6 a

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