[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

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材料：; j8 }7 U' E7 ?9 h# t3 T+ c
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
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) T+ e$ b3 I' `% V. g6 X' I公仔箱論壇醃料：公仔箱論壇. n! ~  H( m0 c5 a: Z$ ^
醬油適量，糖適量，薯粉少許
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& t3 {, o: P2 n0 p, X5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q; `( y+ H/ a0 S; n: [7 Y* @3 [
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。
- p0 T6 U) _  x- u+ I4 B2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
3 a( y8 H8 ^1 w. q" V( Btvb now,tvbnow,bttvb用大火蒸約8分鐘即可食用。
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( u1 ^, @" D/ {; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS# s0 k2 Z/ R1 j
1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
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MARINADE
; S: V0 e- f8 E" i, j3 ^' j$ MLight soy sauce, sugar, potato flour, as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y7 H0 H" Q! _' @
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METHOD
. O/ @8 n0 V) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.公仔箱論壇8 x5 V; O6 i! I( K# E
Leave to marinate for about 10 minutes.4 _9 g- T+ \! u; w/ D
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
! f) \3 i+ p3 Z" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I% y) m+ ?/ j) d

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

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