' N; S( A6 o5 m$ c! n材料:9 A. P* s4 T/ R: A, b' E4 z
a 奶油 1小條 (1/2杯)
1 K* b, u& g. M. Db 糖 3/4杯
; f' y8 F+ [+ |% x/ Xc 低筋麵粉 1/2杯
% f W+ g2 O8 U$ b- N! f: D2 E- ~ j; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d 蛋 2顆
5 y+ U. X+ L- Htvb now,tvbnow,bttvbe 香草精 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y( W" v) w2 [
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)
- n8 X# G* ?+ E; r% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)9 ]& Q1 w( {* K
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙4 r- O8 I: P% V1 u3 ^7 w
公仔箱論壇9 O( F5 g& D D2 H' Q C) U9 S
i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
" V- @8 K5 n+ ~ p. E% h# N% H/ Q公仔箱論壇j 烤肉用的長竹籤 3根tvb now,tvbnow,bttvb/ k* \5 i- V+ w2 q. S& n
公仔箱論壇9 U% |* R: b$ j- D ~) X
1個 8*8吋正方型烤模
2 _, @7 z7 L) ~" X. V# ?: f" C烤盤油少許公仔箱論壇* R+ [+ Y' y2 p$ }! q
" E' `+ f* J- g5 q0 n8 G- Q; stvb now,tvbnow,bttvb做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)5.39.217.773 ]' ^7 \0 m2 N2 f- i1 v+ @
9 ~; o+ k% u: S( {5.39.217.771. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
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* T$ E+ _* n* U0 b5 a% F& ^2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l$ T. g d( l" X5 }; c% r
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)6 S/ i1 Z3 ~: P D5 u# F9 B
( Q1 z( t* F# V2 W% m4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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註:tvb now,tvbnow,bttvb) M' ]- D4 _# O0 ^1 U; D
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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3 l' L: L% M2 h" ]- u/ Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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