材料
: S3 [# k6 ?: V" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 朵(去蒂)鮮花菇
% n. O+ o/ L+ i0 w) @! p8 d! d4 朵杏鮑菇
' u3 W4 l7 }! E0 }8 r2 M公仔箱論壇13 朵鮮蘑菇
. b$ t/ L* R9 N5 W% j g5 X1 包鮮金針
$ [& Z' ?6 K9 R& A公仔箱論壇3 瓣(切片)蒜瓣' f6 d) F+ R5 a, K% v, T& `8 Q
6 條(切段)甜豆1 F4 X H/ j/ {9 E# J
4 片(切絲)紅蘿蔔, A$ r6 [+ F$ j3 v' ~: R/ l
1/2 小匙麻油
# G$ q, D' g* W& r: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `5 D9 b! _. |調味料(混合)5.39.217.77. p. e+ t, r) T N. Z
1 大匙鮑魚汁5.39.217.779 ]6 H& ]1 P6 e/ g1 _
1/4 小匙鹽
7 e( {) {0 j+ m/ e! ~ t1/2 小匙味精) d4 w v( P4 j y* z2 l* a
1/2 小匙左口魚粉公仔箱論壇7 z2 @" \; R: u" x, R9 a+ \
1/2 大匙紹興酒; y; [9 W* s* e& K6 O6 N
! ^8 a: m2 j9 r. D& l1 m公仔箱論壇做法
7 I- L E6 a* e6 P% H3 ?4 S- H" K公仔箱論壇1. 將材料洗淨，瀝乾。
7 r# h8 |0 i& a* X7 j公仔箱論壇2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
# s# i, B2 x: m% j. B6 d" F9 g3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
6 M! c. c! ~: ]9 z5.39.217.77
+ Q. ]# C' D/ U! l( p! a! S# b公仔箱論壇INGREDIENTS
* ]% \5 I% ?! J% q公仔箱論壇13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
' l6 {. ?. ~: k4 i. i+ ~" Ntvb now,tvbnow,bttvb
2 T9 G6 L$ S8 |1 P) G( b公仔箱論壇SEASONING (mix well)/ X' I {$ w& E9 T! B: z
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine( c9 f' B3 F) j
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METHODtvb now,tvbnow,bttvb* y& \0 H+ p5 \2 B* q
1. Rinse all the ingredients and drain well.# l1 {6 L# W$ h" {) w; l
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.5.39.217.773 H6 }* T j z' a$ c
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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