火腿面包：
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材料：8 s& ?- P' F9 r) w5 \5 C
温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g
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做法：5 ^5 l0 S+ {7 T
1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机公仔箱論壇# R8 Y2 R" a* C! S" t/ s
! B) L! B$ f. w1 s! F3 K: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜5.39.217.77) o: L/ m+ d# u ^
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3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟
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4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！5.39.217.77' H0 }; P3 J. m
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5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X) L8 k" M$ Q+ y5 ]! O" C
公仔箱論壇3 I G% k- C4 E' R
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/ {+ F, @4 g1 ]5 }公仔箱論壇6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！( n9 T3 C3 m. z5 W7 G+ Y6 B2 c
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0 T9 _+ Y2 I- X) \5.39.217.77我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高……
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% T) A! t+ c5 i4 t: v! V5.39.217.77厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳…… ( M0 V/ m- F7 i9 i& d/ J: H
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我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！5.39.217.77! l+ y k" t/ y
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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