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[西式食譜] 自制火腿面包卷(图文)

火腿面包:公仔箱論壇( O5 U3 f! U, C

8 g0 s# j7 y: ~3 _( ]! w材料:
4 e* m: E! K0 v, N% ?温水100ml,鸡蛋一个,黄油30g,奶粉10g,吉士粉10g,砂糖30g,盐2g,酵母4g,高粉245g
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ }7 p5 v8 R6 s- L" ^- E( x
1、温水溶解酵母搅匀,鸡蛋搅匀倒入面包机5.39.217.77/ C5 d  \2 _# q
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2、奶粉,吉士粉,高粉,砂糖拌匀倒入面包机,最后撒上盐!启动揉10分钟,倒入软化的黄油,继续揉至面团能拉出薄膜
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- f9 X: }* U  W8 j! U3、温暖处发酵面团至2-3倍大,再次揉匀,分割6份;盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟
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4、每份搓成条儿,擀开,放一片火腿卷起,接口朝下用刀在表面拉两道口,做了俩我老公喜欢的豆沙包!
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5 l. i9 u6 u6 a6 [" {6 S8 a# C5.39.217.775、摆上烤盘,放一杯沸水,入烤箱,关门约1小时后面包发至2倍大小,拿出刷蛋液
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: _6 J1 c) ~% [% ]& l' @tvb now,tvbnow,bttvb6、烤箱预热185度,中层烤22分钟!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V. w- y2 p& o# ]7 g8 I% {' `

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& [' a( O7 K  d. G- ]9 C0 R我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低,需要低温的时候偏偏温度偏高……  5.39.217.77* Q; D/ T' b$ ~- c0 L/ [
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厨房暗,我开了闪光,几乎每张小图上面都有黑黑的阴影,那是我的大脑壳……  
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/ T# r5 }( B  D4 t0 M我做面包的缺点就是刷蛋液不匀!上色不好!单身男人大师告诉俺,要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液,刷一遭即可,不要来回的抹!等哪天我提起兴趣做面包了,一定按这个方法试试!  u3 R3 j3 T8 G6 d5 l: F

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看似简单真的好做嘛?
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