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! e* Y/ k* F, e2 A; C3 j/ r* L5.39.217.77 肉夹馍的做法:) k2 u e$ }4 L) B( O4 k
( y6 l8 C1 p4 h9 T) O3 `: L Rtvb now,tvbnow,bttvb A馍的做法;
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* j3 Q- Z. V5 ?& M% V9 ?5 d2 G$ ` 酵母两克用温水花开,发粉一大勺(可不用),盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
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5 G0 q2 g k. k4 N& q( P4 O1 L 成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团,做成炝面,这样就成了半发!
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. P' Z& I5 L0 U0 A/ P$ @公仔箱論壇 面。这样吃起来更有面香和嚼头(也可不炝生面)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \ ?6 F/ g0 V' z, A
- Q/ K- f0 W# N& Ctvb now,tvbnow,bttvb 2面团揪成剂子,擀成圆饼,压扁后松弛20分。
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! b" T1 y$ U& i- {& k. g 3锅烧热后该小火(电磁炉70°),放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分,直到熟透。
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5 d2 s0 R* L/ ?; D7 E0 v5 P% u B肉的做法:
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取五花带皮肉一块,焯水后放入卤汁中(盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M# Y, z" O a+ t3 s2 ^' ^; O
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大火烧开改小火炖一个小时以上,焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎,淋上少许酱汁,可加老干妈辣豆豉。5.39.217.77/ b" |7 D( R0 d, T/ b+ Y9 B3 H
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C菜末的做法:% X+ F' B# Q& h( ^. I
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洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。
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/ z ^) @) h$ _7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。tvb now,tvbnow,bttvb- |2 M$ [% J q( Z/ z$ c) }
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