秘製醬一字腩排8 W; \8 o6 L0 @* t: P! t! b7 R
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一字腩排 1000克(2斤)
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混醬材料:
) e! V7 y# N) M0 B, H4 @/ F5.39.217.77磨豉醬 1湯匙公仔箱論壇% i3 y7 \4 k, w+ l, |
海鮮醬 1湯匙8 \* o8 p* c% z" n5 ~* Z
茄汁 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i( t5 x C) L: Z9 Y$ [
生抽 2,湯匙5.39.217.77/ Q! m& s" `0 ~' L
少許酒tvb now,tvbnow,bttvb9 _7 b- Q/ _5 C( j
混合tvb now,tvbnow,bttvb! |- M" ?" h* N4 |- T2 W
* W; m( \, w1 C! y/ @% S4 ~公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇9 e7 h1 g! ~. e/ C7 u" d
八角 2粒) z- l8 }) e5 g i
冰糖 少許
5 Q, B9 g& w. @0 |7 E- N" u! \# @! h5.39.217.77薑 4片
4 t1 o8 P8 D ~) N蔥 2條
: [. P& B8 v( i& Z) o& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1杯或1杯多少少
9 |! k1 C$ i1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙
1 ?: L6 c! ~" @4 K) J F3 B! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y1 S( C$ m* _( M! v- F" }( C% p
先下少許油在煲內 爆香蔥及薑
1 l X! c" A& I) ?9 Y) e下腩排 2邊都煎到微微金黃5.39.217.773 g% a- h& {8 i9 T, }( @
即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色
3 a' g/ L: I* A! ^公仔箱論壇下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖tvb now,tvbnow,bttvb. k! a. p( {* h
炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可
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3 ], W" ]+ c3 o$ e0 M% g配菜:
1 h' I% b! y$ d8 V/ s青菜150克5.39.217.77# A4 M7 x9 U7 F, c
加少許水焗3分鐘
1 Z/ o% F8 q' b0 G1 P炒熟即可 |
發表於 2007-12-18 05:19 PM
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