TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C6 t: H, q! h: E# {9 o. x: r
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$ U5 Z+ C6 N9 B; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇" [0 r Y& ~, A: B0 c6 q. N1 ?. E8 H
A: m( u. \9 y( H* |7 J& F
瘦肉末.....210公克
7 S* o1 f; L8 h5.39.217.77肥肉末.....90公克0 i7 ~7 {. u# M0 b0 X' F
荸薺.....50公克2 c# m1 n% l+ Z5 G" P# Q( i4 r; e7 c
雞蛋.....1個公仔箱論壇6 {( Y2 Y. p Q9 A( {8 n+ }+ f! l
蔥末.....10公克公仔箱論壇0 ]% [% R# H' L2 `. {, B
薑末.....10公克
" K' U5 k" t; C1 l7 J/ t5.39.217.774 @& m% K0 k: |9 t! T' p
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2 Q& }, O) ]0 r5.39.217.77螃蟹.....2公隻
/ ]' L$ d/ k) s' vtvb now,tvbnow,bttvb薑末.....10公克
- V2 D+ c5 ]% l8 q2 E0 H: O+ N' {0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 y' K( _4 Y8 \4 X
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& x! p5 P" f( e- J6 ^/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# _7 i7 L4 H2 g' A8 I1 ~ Z: v鹽.....3公克公仔箱論壇 s0 ?: T( k$ I# x" t z. b# P
水..... 50cc
6 J1 \$ W i$ [" X5.39.217.77雞精粉.....4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s0 d+ a' K( l1 q/ v/ p4 o. ^. ~
細砂糖.....5公克5.39.217.77. T' {' Y3 |- t
醬油.....10㏄
' ?5 v( r- a" K& ~* c1 Ctvb now,tvbnow,bttvb料理酒.....10㏄
' N$ w' f( C, o+ z) x白胡椒粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t$ F( i# d [% Y2 R6 ~9 Y5 I
香油.....1茶匙
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6 @* j C# w: @公仔箱論壇作法
G. v( ~. I7 |! ?, T# @ W) q1 T公仔箱論壇1.螃蟹宰殺後挖出蟹黃，荸薺拍碎後切粒，兩者備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?3 E$ @1 Q! V' D! C" l3 _
* Z |, Z; B! a& _" v5.39.217.772.將蟹身放進蒸籠，用大火蒸5分鐘後取出，用工具將蟹肉挖出備用。
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3.取鍋倒入少許沙拉油加熱至約80℃，轉小火爆香材料B的薑末後，再將蟹肉下鍋以小火炒約1分鐘，直至香味出來即可起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F. ~6 E5 U9 W; F
* n* w9 E7 R& k5 Stvb now,tvbnow,bttvb4.將剁好的瘦肉末放入鋼盆後加鹽，進行摔肉# v6 ~/ B( ?1 f
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5.在作法4中摔好的肉裡加入雞精粉、細砂糖、及雞蛋拌勻，將50cc的水分兩次加入，一面加水一面攪拌，直至水分被肉吸收。
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8 h+ v+ R0 a$ |; M# A* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在作法5中加入作法1中處理好的荸薺與蔥末、薑末、肥肉末及其他調味料，拌勻後將肉餡分成數等份，將蟹肉分別包入肉團中，後用手掌捏成圓球狀的獅子頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b( ?: a, _8 C
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7.將作法6的成品放入盤中，再將蟹黃分放至獅子頭頂端。 j5 }3 q1 d0 o' p/ Z
! C% k- l2 a8 g5 A' `8.將作法7的成品放進蒸籠裡，用大火蒸20分鐘後起鍋，灑上香菜即完成。( T+ D8 I2 a, w, j3 L7 ?
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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