[西式食譜] 馬拉盞芋籤炒肉絲

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4 j- ^& W% t' c2 m8 Q公仔箱論壇材料:     # G9 G* m/ j8 z: Q$ P# l
芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）" ?- U* L, N/ {  u  }- l# F

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" x# Y* T8 v, w! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
1 N/ t' u! r) w; ?2 d' C7 Otvb now,tvbnow,bttvb馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
$ E2 m6 [' z! H, j4 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 y4 S, |7 d! J- U

8 v7 {! q. D5 i  X7 k0 F/ Y! ]9 c醃料（梅頭肉）： ( @# e+ ~! M7 x5 h6 @& g
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b+ U4 U& C7 e7 R0 H0 e

* F, ~% u# }8 M, [5.39.217.77
5 }9 g: o9 p, T  v; m2 mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
) H+ g, X4 V" O  f* k. i$ |水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E" N7 e6 U2 t% K. @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x8 \( K2 o3 n. c' F0 w) x$ U

) H' H  l- e1 n) N4 e0 a! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 F3 w5 z% A& |8 p  R1 Q2 s  ]3 p; H
1. 梅頭肉拌入醃料待用。
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" i9 ]3 |2 L  x  B' r2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。* w: V( _8 [- ^# c
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3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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4. 最後撒下脆芋籤炒勻。
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