' @2 w1 C8 E6 U7 qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
% J) D' N* b4 v6 h, W0 R, q5.39.217.77青藏羊肉 1磅半(切大粒)、臘肉 1條(切片)、洋蔥 1隻(切片)、蒜頭 4粒、甘筍 1量杯半(切片)、西芹 1量杯(切片)、香菜 1片、上湯 2量杯半、青蒜 1量杯(切段)5.39.217.77- D' V% S0 _, t' O+ [+ t2 I
4 E, r) b. U3 J8 f) L8 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ D) N' p1 e$ H r( d% Y
調味: / p1 |. x2 s: G7 x
番茄膏 4湯匙、黑?酒 3湯匙、魚露 1湯匙
) K, R) D' @3 K公仔箱論壇
/ T9 M2 H* `+ x. `, w, r. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J8 C* Y+ X: ^6 ?# R( T
做法: 公仔箱論壇1 `$ I- u# d% p" x& ]. }
1. 羊肉粒汆水8分鐘，沖去油脂、污物，隔水備用。公仔箱論壇$ n$ v& F. w9 g9 [
+ a& y! L) K3 H- l3 D; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將洋蔥、甘筍、蒜頭及西芹下鑊以中慢火充分炒香及炒軟身，加入臘肉炒香。5.39.217.778 ]& d& A7 ^5 T+ I9 ~+ v$ l
- S, q; l) K$ E& ^; @% C/ o5.39.217.773. 加入番茄膏炒香，放回羊肉粒炒合，注入黑?酒後，蓋上蓋以最慢火焗10分鐘。5.39.217.77- L$ P+ x" u& f1 v& I) q: ^) v8 k
4 V1 b4 F: e3 l Y2 N1 ?! i4. 注入上湯及香葉，以慢火燜煮約2小時至軟身、入味及收汁，下青蒜焗片刻即可上碟。+ h* l$ I' B4 c/ i; P5 h! f
tvb now,tvbnow,bttvb$ j4 R9 q8 e; w& e
|
發表於 2015-5-3 07:46 AM
| 