材料: 5.39.217.77+ M1 {* Y: p* w4 L5 k
西芹6安士（切斜件）、牛柳6安士（切大粒）、蒜片3粒（煎香）、甘筍片8片（煎香）、乾蔥片2粒（煎香）
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3 J( m/ h1 {6 y8 P" T! [* t) R5.39.217.77調味醃料：
' D( I& D, l6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、蛋白1茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯2湯匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇* B& \4 K, F0 Q& ^ A% o# x3 |8 q
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做法:
* {5 h5 b/ `, ztvb now,tvbnow,bttvb1.將牛柳粒清洗後與醃料拌勻醃30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 U. n# p/ m) h* q9 b
9 T6 G' |3 K6 N7 htvb now,tvbnow,bttvb2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加入少許生油兜炒。注入1至2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮至僅熟，取出備用。
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! _3 g+ W) {, K7 M4 q6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在牛柳粒表面拍上少許生粉，半煎炸至僅熟，取出備用。
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- \! m7 [! \& x; o4.煎香蒜片、甘筍片及乾蔥片，然後將西芹及牛柳粒回鑊兜炒。5.39.217.77% h$ O! Q0 g) P
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5.加入汁料炒合，加入少許尾油炒合，即可上碟。5.39.217.77) j# A$ ^$ b) a p0 }, l4 b6 m- L- u4 ^
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發表於 2015-1-10 04:29 AM
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