[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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材料:     
! [6 z( o) f- y; W" `4 b1 j/ N急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙公仔箱論壇8 a1 b$ G& R7 J6 g) X

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- P/ U0 Y% F5 q! I- e) b調味:     
4 Z' C, \1 _' J/ o& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙、胡椒粉少許1 z3 u/ @) S+ ?
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做法:     . {" p; m, j7 y, S4 w( s3 M. D
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。
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8 s; P8 H2 Z8 ]8 k! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
4 w% s6 N; c( x4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s! k. p" r3 A1 l; x$ f0 utvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V! y! P7 P3 d5 |( U

$ U2 r4 X6 L! Y; x# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。