[西式食譜] 超滑蛋治

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方包、雞蛋、鮮奶* V; e+ h) }2 U" I6 E0 j2 D
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做法:     
3 C. D. U3 o! z/ l. X4 f1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。
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2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。
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1 V8 Z" p9 E; _% B; P# h# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips :     
2 Q" b. _# X, d* \公仔箱論壇炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。5.39.217.77- c3 R1 M1 m( H$ W' K; o

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