[甜品] 忌廉芝士梳乎厘

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材料：
0 G/ F( l7 Y. ^2個5吋梳乎厘杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T2 q5 P+ R( ?# a( j
忌廉芝士 100克
. P7 O, C, l( _$ X$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 1杯5.39.217.77' Z1 D5 W* S. b- n
麵粉 1湯匙公仔箱論壇% E1 t  k3 a4 I( ?2 L7 ]6 `3 a
蛋黃 2個
5 G7 y6 k/ ~  {2 R. d$ ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 2個
6 G; h- c' e7 N! }' E2 |) Z7 ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2湯匙
0 S/ c/ T, b* g5 ~) @, a. r5.39.217.77他他粉 1/4茶匙
1 L% h9 i  }2 b2 K9 S3 E+ d糖霜（裝飾用） 少許
: t1 m- M- f# t6 C) i5.39.217.77　         　         　+ f2 b! R. I% t, Q9 Y
做法：
$ ?8 A8 g/ H8 F蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀
9 q& Y: u/ q& |0 {5.39.217.77牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士
) c; z2 C8 B$ o# b% Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合公仔箱論壇4 s% I; b+ n% ^! R" |0 H$ ~
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成公仔箱論壇- m! n1 _- n. J% e7 F

( a, A9 J* U9 O% x. _2 p小貼士：
& n5 `# I/ p. ]! c% m' x+ Ytvb now,tvbnow,bttvb若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。